RESVERATROL 60 g�lules

L'oxydation cellulaire :

Une production excessive de radicaux libres dans l’organisme peut provoquer des dégâts importants sur les macromolécules et les cellules de cet organisme. La dégradation des lipides par le stress oxydant peut perturber le fonctionnement des membranes cellulaireset dérégler les signaux cellulaires de prolifération ou de défense.

Les antioxydants peuvent agir à deux niveaux de la réaction d’oxydation :

• dès la phase d’initiation, ils peuvent empêcher la formation de radicaux en bloquant, dans des complexes,les  métaux de transition (fer, cuivre) qui agissent autrement comme de puissants catalyseurs. Ce sont des chélateurs de métaux de transition.

•  lors de la phase de propagation, ils peuvent intercepter les radicaux et briser la chaîne de réaction. Ce sont des piégeurs de radicaux.

Le resvératrol, comme tous les polyphénols, possède des groupes hydroxyles phénoliques, pouvant fournir des atomes H aux radicaux peroxyles et par là, les neutraliser sous la forme d’hydroxydes .plus d'informations

Par ailleurs , les polyphénols et les flavonoïdes sont, pour leschercheurs en sciences de la nutrition, le sujet émergent aujourd'hui et pour les années à venir,de nombreuses études sont mises en oeuvre afin de démontrer son activité. On comprend donc les espoirs considérables suscités par le resvératrol !