FLEURS D'HIBISCUS Bio Bissap 100g
Hibiscus Sabdariffa / Burkina Faso
En stock - expédition sous 24 à 48 hMarque : Arc en Sels
Pour infusion , chaud ou froid, riche en Vit C , bénéfique pour les bronches et la circulation sanguine
Importé du Burkina Faso en partenariat avec une coopérative féminine.
Fleurs d'Hibiscus Sabdariffa pour infusion 100% issu de l'agriculture biologique.
Garanti conforme aux cahier des charges ESR, Ecocert équitable, AB, Commerce éthique.
Présentation en sachet de 100 g, 100% issu de l'agriculture biologique
Se boit chaud ou froid, préparé en infusion, environ 5 cuillerées à soupe de fleurs sèchées pour 1 litre d'eau. Sucrer à votre goût
Le Bissap est riche en Vitamine C.
L'Hibiscus sabdariffa (ou Oseille de Guinée, Roselle) est une plante herbacée de la famille des Malvacées qui pousse en zone tropicale, notamment en Afrique de l'ouest au Burkina Faso où on cultive le bissap-bio .Cette plante est aussi connue en Égypte et au Mexique où on l'appelle flor de Jamaica.
Le karkadé ou bissap, est la boisson préparée à partir des fleurs de cet hibiscus à fleurs rouges.
Un sirop rouge est obtenu à partir des fleurs séchées portées à ébullition 5 minutes (une petite poignée de fleurs avec un peu d'eau et du sucre). Ce sirop parfume fortement l'eau bien fraîche dans laquelle on le verse. C'est la boisson nationale du Sénégal et du Burkina Faso où cette plante est cultivée jusqu'aux abords du désert. On peut aussi utiliser les fleurs en infusion en en mettant simplement quelques-unes dans de l'eau très chaude. On ajoute y parfois des feuilles de menthe.
En Afrique, le bissap est principalement bu tout simplement parce que c’est très bon ! Un goût acidulé avec un parfum de fruit rouge. De plus, bu frais, le bissap est très rafraîchissant.N'hésitez pas à l'ajouter à vos préparations culinaires et cocktails !
Le bissap est aussi un colorant alimentaire qui est de plus en plus utilisé en remplacement des colorants chimiques
Autres noms communs du bissap : thé rose d'Abyssinie, dah , djoussouma tchireye ...
Avis du Pro : Tous les produits que Arc en Sels vous propose sont entièrement naturels. Ils permettent aux personnes et aux pays dont ils proviennent de retrouver un équilibre et une harmonie. Ainsi, en achetant ces produits, vous participez vous-mêmes à cette action humaniste.
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