Cannelle gélules cinnamomum verum

250 mg de poudre pure par gélule

 En stock - expédition sous 24 à 48 h

Connue depuis l’Antiquité, la cannelle est une substance végétale aromatique provenant de l'écorce interne du cannelier. Sa forme d’origine ressemble à de petits tubes, mais on la consomme souvent moulue. Très appréciée pour sa saveur parfumée, elle est également riche en antioxydants potentiellement bénéfiques pour la santé.

La cannelle est l’une des plus anciennes épices connues. Elle figure dans les antiques écrits chinois, sanskrits et égyptiens, de même que dans l’Ancien Testament. On pense qu’à l’origine, elle était surtout employée pour ses propriétés médicinales de même que dans les cérémonies religieuses et les rites magiques.

Les Chinois, qui en faisaient grand usage, cultivaient déjà une espèce de cannelier 2 500 ans avant notre ère. Ailleurs, on se contentait d’exploiter ceux qui poussaient à l’état sauvage parfois en immenses colonies.

La cannelle est riche en Manganèse et Fer et est très fotrement riche en anti-oxydants. La cannelle est l’aliment qui contient le plus de proanthocyanidines par 100 g, après la fève de cacao, elle  est très riche en ce composé phénolique volatil, au pouvoir antioxydant : Cinnamaldéhyde . Et elle est très riche en fibres!

Présentation : Boîte de  60  ou 200 gélules dosées à 250 mg de poudre de plante pure par gélule.

Conseils d'utilisation : 4 gélules par jour avec un grand verre d'eau (2 le midi, 2 le soir)

Ingrédients : 100% poudre pure de cannelle , 250 mg de poudre / gélule

Avis du pro :

Des fibres dans la cannelle?

Les épices ne sont pas les premiers aliments auxquels on pense quand on parle de fibres alimentaires... Pourtant, chose surprenante, les fibres constituent plus de la moitié du poids de la cannelle moulue : une portion aussi petite que 2 g de cannelle (1 cuillère à thé) renferme en effet 1,3 g de fibres.

Cliquer sur le lien pour découvrir la fiche technique

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=cannelle_nu

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