BAOBAB PULP Pain de singe (Adansonia digitata).

"Pain de singe" ( Adansonia digitata )

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La poudre de pulpe de baobab également appelée "pain de singe" dans son utilisation traditionnelle est un produit de remise en forme générale grâce à sa composition riche en nutriments indispensables à notre organisme et notre forme. Recommandée aussi contre les agressions virales, bactériennes saisonnières , fatigues hivernales, changement de saison etc....

REVITALISANT:  naturellement riche en vitamine C, 10 fois plus d'antioxydants qu'une orange ! 4 fois plus qu'un kiwi, et bien d'autres VITAMINES : A, B1,B2,B6, et PP.

MINERAUX : calcium, zinc, manganèse, fer, cuivre etc..

ACIDES AMINES : 14 dont 8 essentiels c'est-à-dire qu'ils doivent être apportés par l'alimentation car l'organisme ne peux les synthétiser.

Riche en FIBRES nécessaires au bon transit intestinal.

VERTUS PRE-BIOTIQUES : facilite le développement des bactéries ( bifidum) utiles à notre organisme et lutte contre la constipation

BAOBAB PULP, est particulièrement recommandé à toute personne désirant retrouver et/ou conserver une bonne vitalité : Séniors, enfants en phase de croissance, étudiants, épisodes de stress, fatigue passagère..

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Conseil d'utilisation:

Prendre 1 ou 2 sachets dilués dans un verre d'eau par jour pendant 10 à 20 jours, à renouveler.
BAOBAB PULP est totalement naturel et sans ajout ni conservateurs, Ne contient pas de gluten

Boîte de 21 sachets de 5 g 

Ingrédients: pulpe de baobab séchée issue de l'Agriculture biologique


Avis du pro :

BAOBAB PULP est certifié BIO par Ecocert France

Complément alimentaire . Ne pas laisser à la portée des jeunes enfants.

Le baobab d'Afrique figure parmi les espèces fruitières de cueillette les plus appréciées par les populations sahélo-soudaniennes et la multiplicité de ses usages en fait l'une des espèces les plus utiles du Sahel.

Partout en Afrique, les différentes parties du baobab - racines, tronc, écorce, feuilles, pulpe, graines - sont exploitées à des fins thérapeutiques, nutritionnelles et dans la pharmacopée traditionnelle africaine où le baobab entre dans la préparation de nombreux remèdes, tout particulièrement pour les problèmes digestifs mais aussi pour ses vertus anti-inflammatoires.

La pulpe du fruit est largement utilisée dans la médecine traditionnelle comme fébrifuge, analgésique, anti-diarrhéique, anti-dysentérique et dans le traitement de la variole et de la rougeole.

La pulpe des fruits, généralement blanchâtre, mais pouvant être jaune ou rosée, appelée "pain de singe", est très riche en acide ascorbique (vitamine C, 2500 à 3000 mg/kg), soit à volume égal 6 fois supérieure à celle contenue dans une orange. L'acide ascorbique a un rôle extrêmement important du point de vue nutritionnel et thérapeutique, par exemple comme solution au scorbut.

La pulpe contient aussi des quantités importantes d'autres vitamines essentielles telles que la Thiamine (vitamine B1), la riboflavine (vitamine B2) ou encore la niacine (vitamine B3 ou PP). Le goût acidulé de la pulpe est dû aux acides organiques tels que l'acide citrique et l'acide tartrique. Si l'on devait comparer cette acidité à l'un de nos fruits, elle est un peu plus marquée que pour celle des raisins secs. Ces acides sont par exemple utilisés par les peuples pasteurs d'Afrique pour faire coaguler le lait.

Dans 100 g de pulpe du fruit du baobab, il y a 75,6% de glucides, 2,3 % de protéines et 0,27 de lipides et permet d'obtenir 300 mg de vitamine C.

Enfin, elle contient des fibres dont la quantité peut atteindre 45 g pour 100 g de produit, composant essentiel du régime alimentaire. On comprend pourquoi de nombreux groupes pharmaceutiques ont depuis quelques années renforcé leurs recherches sur la pulpe de baobab.

On peut mâcher la pulpe et l'avaler, ou bien la dissoudre dans de l'eau et/ou du lait concentré pour en faire une boisson rafraîchissante et énergétique (appelé "bouye" au Sénégal). Cette boisson est quelquefois mélangée à la "mérissa", sorte de bière de sorgho fermentée très commune au Soudan.

Enfin, dans certaines parties d'Afrique, la pulpe de baobab est brûlée pour fumiger les insectes qui parasitent le bétail domestique.

 En savoir plus sur l'arbre Baobab :

Le Baobab (Adansonia digitata) est l'arbre le plus caractéristique d'Afrique, le symbole de ce continent. Son tronc épais et solide avec ses branches aux allures de racines, figurent sur d'innombrables cartes postales, logos et vêtements. Il pousse presque partout au Sénégal et en Gambie. Les longues étendues de savane entre Dakar et Kaolack, en particulier, sont plantées de baobabs de toutes tailles et de tous âges.

Pour de nombreuses ethnies, la légende veut qu'une divinité, sous le coup de la colère, en aurait déraciné un et l'aurait replanté à l'envers, d'où les fameuses branches semblables à des racines. En dépit des déboires supposés de son acêtre, le baobab est tenu en grande estime par les populations locales qui  le vénèrent et lui attribuent des pouvoirs magiques du fait de son allure desséchée, de son incroyable résistance aux sécheresses et de sa longévité (des centaines d'années). Les très vieux arbres se creusent de cavités.

Jadis, celles-ci servaient parfois de dernière demeure aux griots, les célèbres conteurs que l'on trouve dans nombre de sociétés d'Afrique de l'Ouest. Le baobab a de multiples usages pratiques. Le tronc creux sert de réservoir pour l'eau de pluie qui a ruisselé du haut de l'arbre par des fissures. Ses grosses cosses (parfois nommées 'pains de singe') contiennent des graines enrobées d'une substance semblable à un jus épais, que l'on peut manger ou utiliser pour préparer des boissons. Les feuilles sont hachées et bouillies pour en faire une sauce. Lorsqu'elles sont séchées, on peut en faire une pâte à cataplasme censée soigner les infections cutanées et les rhumatismes.

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